Rizoto z tekvice hokaido

Rizoto z tekvice hokaido

Je to zvláštne, lebo či už klasické tekvice alebo aj sladké lahôdkové hokaido sa dá na Bali dostať kúpiť úplne bežne, no nikdy mi nenapadne ho v tých horúčavách pripravovať. Možno je to práve tým, že tekvicu mám v hlave zakódovanú ako jesennú a zimnú pochúťku....
Tisíc podôb zemiakov

Tisíc podôb zemiakov

Zemiakov je toľko druhov, až sa v tom človek niekedy stráca. Keď sa ocitneme na trhu, mám pocit, že potrebujem ťahák alebo navigáciu, aby som zistila, ktoré odrody sú najlepšie pre daný pokrm. Dokonca aj v priemernom supermarkete je minimálne päť odrôd zemiakov....