KEEP BALI SAFE! Aby nebola z dovolenky nočná mora…

Bohužiaľ, je to tak! S pribúdajúcim turizmom stúpa kriminalita a teraz nehovorím iba o Bali ale o celom svete. Je smutné, že mnohí ľudia vidia jednoduchosť zárobku práve v tejto činnosti a zamýšľam sa, či možno práve my turisti a prisťahovalci môžeme za to, že...

čítaj viac

Rizoto z tekvice hokaido

Je to zvláštne, lebo či už klasické tekvice alebo aj sladké lahôdkové hokaido sa dá na Bali dostať kúpiť úplne bežne, no nikdy mi nenapadne ho v tých horúčavách pripravovať. Možno je to práve tým, že tekvicu mám v hlave zakódovanú ako jesennú a zimnú pochúťku....

čítaj viac

Tisíc podôb zemiakov

Zemiakov je toľko druhov, až sa v tom človek niekedy stráca. Keď sa ocitneme na trhu, mám pocit, že potrebujem ťahák alebo navigáciu, aby som zistila, ktoré odrody sú najlepšie pre daný pokrm. Dokonca aj v priemernom supermarkete je minimálne päť odrôd zemiakov....

čítaj viac